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宋代苏轼(1037—1101年)诗:“北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲。岂知吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”从诗中可知当时蜀中已广泛种植菠菜,并能越冬露地生产。

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黄曲条跳甲危害:黄曲条跳甲俗称跳蚤,幼虫俗称白蛆,也是危害蔬菜的主要害虫之一。黄曲条跳甲的成虫和幼虫均能产生为害,成虫主要食叶,也能为害嫩茎、花蕾和荚。
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播种以后约7天葱苗基本出齐,这时可以去掉覆盖的薄膜,清除弱苗,保证葱苗之间保持约7-10厘米的间距,定期除草。 [3] 定植:育完好的葱苗可根据当地气候和上市计划进行定植,北方一般在每年的3月上旬至4月上旬进行。移植前先将苗床充分湿润,提前摘去葱苗枯叶,去除有病虫害的小苗。 [3]